Postado por Colégio Integral em 20 de maio de 2022

Oniguiris - Culinária Japonesa

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As turminhas do Jardim e do 1º ano do Tempo Integral aprenderam curiosidades sobre a culinária Japonesa, e produziram os bolinhos japoneses, conhecidos no país como Oniguiri. Cada um teve a oportunidade de fazer seu próprio bolinho e degustá-lo. Os oniguiris são feitos com arroz japonês (que tem a textura um pouco mais consistente quando cozido), enrolados com wakani (alga marinha) e durante o preparo, acrescenta-se um pouco de açúcar e vinagre de arroz. Os oniguiris originalmente tem o formato triangular, moldados na própria mão, e tinham a finalidade de alimentar os samurais que iam para as guerras. Todos amaram essa experiência.